Mindy Brashears确认是在美国人搜寻超市过道以获取安全食品的时候进行的
周一，在迅速加剧的COVID大流行中，美国参议院悄悄批准了一项有争议的科学家从德克萨斯州来监督美国肉禽和鸡蛋供应的安全性明迪·布拉什厄斯（Mindy Brashears）的前任德克萨斯科技大学食品研究员的确认标志着特朗普政府为建立一个对美国友好的官僚而进行的为期两年的斗争的终结食品安全高级官员提倡者周二表示，当许多美国人争先恐后地寻找可食用的安全食品时，Brashears的确认可能会进一步削弱食品安全性
Brashears在2006年被提名为美国农业部食品安全副部长，在此之前，她曾担任Texas Tech的董事。国际食品工业卓越中心她在哪里实验过通过消除肉制品上的病原体和发明新的食品去污设备的方法，与此同时，她正在加深与农业综合企业的联系。已付费由南达科他州一家肉类公司代表其高调诽谤作证诉讼她反对美国广播公司（ABC），接受了来自行业团体的数十万美元的研究经费，在某些情况下，发表了对他们有利的研究，她参加了NBC的竞选。今天当污染肉的报道浮出水面时，为农业综合企业辩护
因此，业界团体为特朗普提名提名Brashears担任美国最高食品安全监管者的决定感到鼓舞也就不足为奇了。该职位拥有巨大的权力。USDA的食品安全和检验局几乎将检验员驻扎在美国的加工设施中他们可以在那里检查活体动物，并沿着屠宰线占据固定位置以发现受感染的尸体。该机构可以发布公共卫生警报，并有权在不遵守联邦法规的情况下关闭企业
业内代表感到，牛油果对企业有利。Mindy Brashears对我们这个行业的人来说是个好消息，全国养牛协会的游说者在一次演讲中说。电台采访
Brashears将由美国参议院确认，直到提名期满为止，因为新的国会成立使Brashears去年12月被提名为副部长同时特朗普政府任命Brashears为副食品安全副部长无需参议院确认的职位由于职位空缺，Brashears超过了她，实际上已经超过一年了
这就是为什么五月Brashears能够制定计划这使美国猪肉业陷入了困境，屠宰场可以无限速运行，并用公司雇员代替政府的肉类检验员。肉类行业推行的放松管制政策每年将为大型工厂增加一百万美元的收入，但是也会使工人受伤的风险增加。观察者该计划是灾难的秘诀可以扩展将来用于牛肉加工厂
倡导组织Food Water Watch的游说者Tony Corbo说，在担任副部长期间，Brashears没有兴趣打击农业综合企业，相反，她接受了放松管制的努力，将USDA检查员从生猪屠宰场中撤职，并将职责转交给公司员工来执行他说
科学家联合会食品与环境分析师Karen Perry Stillerman表示，在新型冠状病毒爆发期间，Brashears的确认特别危险，尤其是在当前危机中，联邦食品安全检查员和所有食品系统工作人员都面临着健康威胁。她说，工党政府领导人应仅基于科学和公共保护而不是企业利益做出决策
科尔博·佩里·斯蒂勒曼（Corbo Perry Stillerman）和其他拥护者多年来一直警告说，特朗普选拔副部长对行业太过舒适，无法成为有效的监管者。即使布拉希尔斯（Brashears）缺乏头把交椅的称号，这些担忧似乎也至少部分得到了证实。
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